沼津市にあるサワードウ専門店リグランです。リグランの「サワードウ・ブレッド」は、フランスパン専用の粉（リスドオル）・富士山の湧水・沼津市戸田の塩のみで作られています。作り始めから60時間以上かけてゆっくり発酵熟成させます。
