こんにちわあい整骨院、谷です♪

そろそろ一月も終わりですねー。

「1月2月3月、行く、逃げる、去る」の言葉通り、

あっと言う間に暖かくなっていくのでしょう

前回お書きしたとおり、

今回は塩麹を使った鍋の紹介です

暖かくなっていき、鍋を頂く頻度が下がる前に、

是非お試しください

「豆乳鍋in塩麹」

材料・・・

・塩麹鍋の素 (鶏だし、生姜入り)２cmくらい。

・豆乳(茂蔵さんのものを使用)

・鶏肉(ムネ、モモどちらでも)

・葉物野菜、きのこ、ネギ類、根菜などなど。

・あとは、お好きなものを、何でも☆★

煮込んで煮込んで

いただきまーす

ほんのり生姜、そして鶏のお出汁が出てて・・・

ほっこりおーいし

あとは、、、残った塩麹鍋の素を使って、

田中院長のレシピを作ってみます

お芋にタレをかける発想、私には出ませんでした

みなさまも是非「塩麹レシピ」教えてください＾＾

それではまた!!

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豆乳鍋in塩麹☆