トルコのアイス ドンドルマ

トルコの名物と言えば、伸びるアイス、ドンドルマ。
日本では何回か食べたことがありますが、本場はいかに？

いや、これが実に美味しい。

なんでも、蘭の根っこの成分を混ぜるので、
ねばりが出るそうですが、
いや、これが美味しい。

そう、葛のような独特の甘さ、香りがあります。

これは、お勧めの一品です。