本日2度目のこんにちは☔
また降ってきました
またしばらく降り続くようです
今日の朝昼兼用ごはんでいただきました
思った以上に小さかった
黄身の大きさと大差なし……100円くらいだから当然か
でもチーズインで厚みがあって美味しかったです
最近のコンビニ商品、種類豊富で美味しいですね
一人暮らしだったら自炊よりコンビニ生活してしまう気持ち、何となく分かります
ゆで卵も目玉焼きも、黄身は半熟であって欲しい
そして黄身は思いきり黄色であって欲しい
目玉焼きをキレイに焼くコツは、フタをしない事
フタをした方が早く火が通るけど、黄身の表面が白くなってしまいます
フタをせず焼くと、時間はかかるけど黄身がキレイに黄色いまま仕上がります
……と上沼恵美子さんがおしゃべりクッキングでおっしゃってたので、以来私はフタしない派です