お菓子教室で生徒様が作ったモンブラン、ご紹介が遅くなりました~ | はじめてでも安心!現役カフェオーナーが教えるお菓子教室:浦和

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さいたま市浦和の駅徒歩6分にある「リーバルカフェ」で、初心者向けのお菓子教室を開催しています。「自宅でも同じように作れる」ように、しっかりサポートさせていただきます!

こんにちは。リーバルカフェの瀧田きよみです。

10月に開催していた「栗とクルミのモンブラン」

ご紹介していなかった回の生徒様の作ったモンブランをご紹介させていただきます♪

モンブランは、今までいろんなレシピでレッスンをさせていただきましたが

ひとことで「マロンクリーム」と言っても、いろんな味があるし

組み合わせる土台によっても、全然印象が変わってくるので、毎年味を変えて作ってみるのも楽しそう。

「今年のクリスマスケーキはコレ」

みたいな感じで

「今年のモンブランはコレ」

って、ちょっとワクワクしませんか?

なんて、勝手に妄想しています♪


あ、モンブランの対面レッスンは終了しているのですが、

動画をいつでも見られるオンラインレッスンは、まだ受付しています^^

『栗とクルミのモンブラン』オンラインレッスンはコチラから購入いただけます。

オンラインレッスンを受けてくださった方から、「作ったよ」のお写真を送っていただく事も多いのですが

みなさん、モンブランの口金を持っているのですね!

と、変なところに関心しています。

みんな美味しそうに完成していて、すごい♪

(作ったよ。のお写真はいつのメニューでも大歓迎です!お待ちしております!)

モンブランの口金をお持ちでない場合も、星口金を使って同じように作れますので、ぜひチャレンジしてもらえたら嬉しいです^^

さて、話を元に戻しまして、

レッスンでの生徒様の作品をご紹介させていただきます~。











「美味しかった」のご報告もたくさんいただいて、

気に入ってもらえて良かったです^^


土台だけ焼いて生クリームを添えて食べてもおいしいし、

普通のスポンジケーキに、上のクリームの部分を合わせても美味しく食べてもらえると思います♪

ご自宅で作りやすいように、気軽にアレンジしてみてくださいね♪

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!!



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リーバルカフェは10/31で閉店致しました。
ご利用ありがとうございました!

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リーバルカフェ公式LINEはそのまま続けます^^
月に1、2回、近況報告を兼ねてメッセージさせていただく予定です~。

今後の事が決まったら知りたいな、という方は、友達登録しておいてくださいませ♪
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好きな時に動画を見て作れるオンラインレッスンをご用意しています。

お菓子教室オンラインレッスン。受講いただける内容はコチラから。

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