アレンジレシピも準備中です~ | はじめてでも安心!現役カフェオーナーが教えるお菓子教室:浦和

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さいたま市浦和の駅徒歩6分にある「リーバルカフェ」で、初心者向けのお菓子教室を開催しています。「自宅でも同じように作れる」ように、しっかりサポートさせていただきます!

こんにちは。さいたま市浦和のお菓子教室、リーバルカフェ瀧田きよみです。

現在開催中のメニュー「マスカルポーネクリームのシフォンロール」

オンラインレッスンを受講いただいた方へ、アレンジレシピを2つプレゼントさせていただきます。

(対面レッスンで受講してくださっている生徒さまへも、準備が出来たらレシピをメッセージさせていただきますね^^)

こちらがレッスンで作るレシピ
苺とマスカルポーネチーズの組み合わせです。


アレンジレシピは、マスカルポーネチーズを使って、シフォン生地も別のお味をご紹介します。

1つめは、「ティラミスロール」

コーヒー味の生地とマスカルポーネクリーム。ココアパウダーは内側に振りかけて巻いてます。

2つめは、和風で^^
「小豆&マスカルポーネ」生地は抹茶味です。


どちらも、作り方の流れは一緒なので、材料を少し変えるだけで違ったお味をお楽しみいただけますよ。

ちゃんと組み立ててもいいし、シンプルなロールケーキとしてお召し上がりいただいても、どちらもアリです♪

(写真のケーキは生徒さんが仕上げたケーキです^^)

オンラインレッスンは、来週にはご案内・・・出来るように頑張ります!
気にかけていただけたら嬉しいです~。

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