認定講師養成講座について。内容の見直しをしています~。 | はじめてでも安心!現役カフェオーナーが教えるお菓子教室:浦和

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さいたま市浦和の駅徒歩6分にある「リーバルカフェ」で、初心者向けのお菓子教室を開催しています。「自宅でも同じように作れる」ように、しっかりサポートさせていただきます!

こんにちは。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。

今日は、ちょっとマジメなお話です^^

最近、時間があれば考えているのが・・・

リーバルカフェ認定講師の養成講座について。

あ、お菓子教室の認定です^^



今年は開催しなかったので

お問合せくださったみなさまには、「今年は開催しないんです~」というお返事になってしまい、申し訳ありませんでした(汗)

こういうのって、気になった時にいろいろ進めたいですよね^^;

来年、2020年は4期生の認定講座をさせていただこうと思っています。

そして、内容をリニューアルしようと思います。

そんなわけで、最近、「認定講師」についてのあれこれに、想いを巡らせております~。



「認定講師について」というか、「私はお菓子教室を通じて何を伝えたいのかな?」を、見つめなおしている感じです^^

リニューアルの内容については、いろいろあるのですが

ひとつは、
「すぐにお菓子教室を開催するわけではないけど、今後の準備のために認定を取得しておきたい」

「ブログやホームページでしっかり募集をするのではなく、知り合いを対象にレッスンしていきたい」


という人でも受講いただけるような流れにします^^

実際、認定講師に興味をもってお問合せいただく方の中には、「〇年後の将来のために」

と、すぐに教室をするのではないけれど、将来のイメージを具体的に考えた中で「お菓子教室」を候補に入れてくださる方がいらっしゃいます。

今までは、「認定講座が終了したら、すぐにお菓子教室を開講する」という流れで講座を行っていました。

お教室で生徒さんに足を運んでもらうには、スタート前からの準備がとっても大切です。
それは、「教える技術を磨く」とこだけではなく

「生徒さんに自分の教室を選んでもらうための準備」です^^



認定講座の中で、その準備も一緒に進めていくことで、気持ちがくじけることなく、ちゃんとスタートできると考えていたからなんです♪

私自身、その方法にして良かった!と考えていたのですが・・・・

この数年で、認定講座をはじめた頃より、まわりの状況も変化してきました。

たとえば、私は「教室の先生向け」のメルマガを書いていまして、そのご案内の中でこんなことを書いています。

「教室を主宰している」って、今は特別な事ではなくて、「ご近所のママ友」くらい、身近な存在になってきていると思うのです。

このメルマガを作ったのは2015年。

現在は、もっともっと、身近になっている気がしています^^

実際、

「積極的に教室活動をしているわけではないけど、知り合いから希望があると教えているよ」

という人が、私のまわりでは、どんどん増えてきているのです。



まあ、私は自分も教室を開催していたり、「教室を開催する場所」を提供していたりするので、そういう人と知り合う機会が多いだけかもしれませんが^^;

でも、こういった

「『教室』と言っていいかわからないけど、知り合いに『教えて』って言われた時に自信をもって教えられる状態になりたいな」

という人にも、リーバルカフェのスイーツのレシピを利用してもらえたら

私の「お菓子教室を通して伝えたい事」が、もっともっと広がるのではないかと思ったんです^^

そんなわけで、前置きがと~っても長くなってしまいましたが(汗)

リーバルカフェお菓子教室の認定講座は、内容をリニューアルして来年開催させていただきます!

肝心の内容は、まだまだ調整途中なのですが^^;

「リーバルの認定講座、気になってたの!」
「お菓子作りをみんなにお伝えしてみたいけど、私にもできるのかな?」
と、興味を持ってくださった方は、ぜひご連絡ください♪

ご連絡くださった方には、詳細が決まった時に詳しいご案内をメールさせていただきます。

また、直接会って話を聞きたいという方は、「相談会」として、少しですが時間を設定させていただきました。

相談会にご参加希望の場合は、下記のフォームより希望の日時にチェックを入れてご連絡くださいませ。

認定講師の養成講座について。詳細が決まったら教えて欲しいという方、私に直接会って色々話をしてみたいという方は、こちらからご連絡ください。
(ご連絡フォームが開きます)

すでにお知り合いの方も、リーバルカフェに来たことのない方も、いろいろお話できたら嬉しいです♪

実際に活動してくれているリーバルカフェ認定講師のお菓子教室はコチラでご確認いただけます。


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