第３０回記念大阪国際女子マラソン 大会前日となりました。
今日は朝から冷えました。
太陽が出ている時間はまだ良かったですが、午後から雲が出て風が強く吹き出すと・・・
寒い。
しかも明日はもっと寒くなるという予報です。
今日は朝、午後ともに軽い調整Jogのみ。
気持ち良く調整でき、まずまず良い状態です。
レース前日の夕食はいつも通り鰻重です。
今回は非常に人気があるお店と聞いていましたので、かなり前から予約をお願いしていました。
お店に到着すると・・・
『本日は予約で満席です』という張り紙が・・・
やはり早め予約正解でした(^_^)v
今日食べに行ったお店は『鰻家 うりずん。』
うりずんとは、沖縄の言葉で『２月～４月』を意味しているとのこと。
お店のご主人が沖縄出身ということでした(^_^)v
うりずん。さんの鰻の調理方法は、『焼き』です。
一切蒸しの工程が入らない、完全な焼き鰻です。
基本的に、お客さんが到着してから生きている鰻をしめるそうです。
本日は鹿児島産の鰻。
オープンキッチンになっており、目の前で捌き、焼きます。
炭火で焼いてはタレに、焼いてはタレに・・・
とてつもなく良い匂いが・・・
鰻重が登場する前にはこちらが。
一つ一つの料理に、とても丁寧な仕事が施されています。
う巻きがフワフワで美味！
そして真打登場です！
うりずん。さんの鰻重。
火傷する程熱々の鰻。
表面はカリッと香ばしく、中はジューシーです。
『タレはかけずに召し上がってみてください』と女将さん。
おっしゃる通り、十分味も染みていて上からタレをかける必要がありません。
近江米キヌヒカリもふっくらピカピカで美味しいです。
この鰻重はかなり高レベル！！
有紀子のみ大盛りをお願いして、更に最後ご飯を追加。
エネルギーの補給はバッチリＯＫです。
美味しい鰻重をありがとうございました(^_^)v
途中棄権という結果に終わった昨年の同大会から１年。
１年は本当にあっと言う間です。
時間は待ってはくれません。
マラソンと向き合う年と決めて取り組んだ昨年１年間は、多くの経験を積むことができ、確実に成長できた１年だったと思います。
なかなか良い結果を出すことができず、応援してくださっている方々には申し訳ない気持ちがありました。
今年はマラソンで結果を出す年です。
明日は２０１１年の初戦。
目標は優勝してテグ世界陸上への代表権獲得です。
明日午後の天気予報は、晴れ時々曇り。
最高気温４～５℃。
西の風が強く風速は６～１０ｍ／ｓ。
相当タフな戦いになりそうな予感です。
レース前に沢山の応援コメントやメッセージ、メールなど本当にありがとうございます。
大きな大きなパワーになっています！！
明日は１２時１０分に長居陸上競技場をスタートします。
ご声援、よろしくお願い致します！！
第３０回記念大阪国際女子マラソン
２０１１年１月３０日（日） １２：００～ＯＡ
ご声援よろしくお願い致します(^_^)v