骨まで軟らかいのだ。

今日の晩御飯はサバの味噌煮

圧力鍋　加圧35分で　骨まで軟らかくなって全部食べられました。

今日は参考にしたレシピのお砂糖のところを　先日作った　自家製梅ジャムに替えてみました。

たっぷりあったから消費したかっただけなんだけれど。。。

今日は今まで作ったサバの味噌煮で一番の出来でした。

ちょっとさばの缶詰に味が似てた。

本来　あまりサバは得意としていない私にもおいしく感じられたので。。。