夏野菜の揚げ浸し

キタナイ写真で申し訳ないけど、夏野菜の揚げ浸し。

和物の定番料理は、栗原はるみさんのレシピで作るに限る。

冷蔵庫で良く冷やして美味しく食べたあと、残りの汁で素麺を頂くのが

至福の一時。

美味い！！。

また、すぐに作りたくなる。