【残った刺身で】漬け丼

ある日のブランチ。

ハマチの漬け丼

前日の刺身が残ったので、

次の日に。

前日のうちに、

醤油とみりんを1:1で。

残りのハマチの刺身を付けて。

ラップでピタピタにして。

味噌汁も残り物。

温玉だけ仕込んでおいて。

朝一、診察があったので。

ご飯を我慢して診察。

その後、遅めの朝ごはんにしました。

病院出たところで連絡だけしといて。

家着いたら、この形になってた。

素敵。

旦那様作です。

盛り付けただけだろうけど。

人に出してもらうお食事は

格段に美味しい。

そんな素敵な朝でした。