今日は、開店以来(約2年と3ヶ月)ずーっと変わらずメニューを紹介してみたいと思います。



カフェ・スイーツ&リフォーム日記


ベリーワッフル 


 写真の通り、2皿がセットになっています。


 右のお皿 ・・・ 焼きたてのワッフルにバターと手作りのベリージャム。


 左のお皿 ・・・ 焼立てのワッフルに、バニラアイス・苺・フランボワーズ・ブルーベリー・自家製のベリーソース・バニラアイス・フロマージュムースが盛付けてあります。



 単品 ・・・ 900円     コーヒー又は紅茶付 ・・・ 1,150円



 ワッフルは、小麦粉・バター・卵黄・砂糖を少しずつ混ぜ合わせ、卵白を泡立てた物と一緒にして焼き上げています。


 何と言っても、焼立てホカホカワッフルとバターとの相性は抜群なんですよ。

 6月中旬になり、いよいよ真夏が近付いてきましたね。


 真夏に美味しいフルーツといえば、“白桃”!!!


 その、厳選した甘くて新鮮な白桃のみを贅沢に使用したデコレーションケーキです。お誕生日や記念日に是非ご利用下さい。



 
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 スポンジの間には、白桃の味を引き立たせる為の、甘さ控え目の人気の生クリームと生の白桃をふんだんに挟み、ご覧の通り上の飾りも生の白桃がたっぷりと乗せました。


 ただし、なんと言ってもフレッシュの桃ですので、時間が経てば経つほど変色してきます。ですので、予約のみの販売ですよ。お渡しする時間の15分~30分前(出来たら1秒前に作りたいところですが・・・)に店内でお作りしています。

 ※ ですので、お渡し時間はお召し上がりになる時間の直前をおすすめしているのです。


 出来立てのホールケーキって、生クリームもフワフワで、【新鮮】と言うのは本当においしいですよ。



そして、お値段は


 4号サイズ(直径12cm) ・・・ 2、,800円(税込)

 5号サイズ(直径15cm) ・・・ 3、500円(税込)

 6号サイズ(直径18cm) ・・・ 4、600円(税込)

 7号サイズ(直径21cm) ・・・ 5、700円(税込)



 お問い合わせは、


a-kanno@dainichi.co.jp


 まで、どうぞ♪



 ※ 写真は 5号サイズになります

まだまだ梅雨空が続いていますが、東京(千葉)はあまり雨が降らないですね。


今日は、仕事中に海辺?近くの現場に用事があり写真を・・・。



JR京葉線、新浦安駅からホテルエミオン東京ベイを通過し、K'sデンキやベビーザラスを通過し、突当りまで道なりに進むとこの様な写真の場所へ。


塩の臭い・海らの風、そして近くに浦安市総合公園やベンチなどがあり、ゆっくりとした時間を過ごすには、おすすめの場所ですね。



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 今日は、何だか今日は梅雨らしくない天気でしたね。あまり湿度を感じなく、春らしい気温でしたね。


 さて、今日は最近多くのご注文を頂いている“ワッフルバーガー”


なんで、ワッフルバーガーという名前かというと、円盤状になった焼立てをワッフル2枚を使ってハンバーガーに見立てているからです。




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こちらはの写真は、焼立てワッフルにフロマージュムース・完熟マンゴー・マンゴーソース・たっぷりの生クリーム。 (半分にしたハーフサイズです)



他に、5種類ほどあります。


そろそろ、何かいいワッフルバーガーの具を考えていきたいと思っている所です・・・。

 ゴルフが趣味の一つ私としては、先週はなかなか素晴らしい週でした。 



 男子ゴルフのメジャー全米オープン、本当に2日目までの石川遼くんのスコアは、日本男子ゴルフ界で初のメジャー制覇かと思う位置。

 3日目、4日目と残念な結果でしたがが、18歳でこの成績というか結果ですよ。凄いの一言ですね。

 あれだけ、グリーンが速くて・ラフが深くて・バンカーだらけのコースですよ。日本で、90前後のスコアでまわる人で、ここのコースだと130~150くらいタタキそうですよ。

 


 しかしいずれ、遼くんならメジャーでの優勝ありそうですね。


 どうでもいい情報ですが、遼くんは私と誕生日が1日違いです。




 そして、もう一つのゴルフ界のビックニュース!!


 先週末の逆転Vで日本女子ゴルフ界で初の世界ランク1位ですよ!!


 本当に、ゴルフ界はここに来て明るい話題が沢山で、ゴルフのバブル到来って感じですね。