秋の贈り物 | 池袋 頭のほぐし専門店Relala(リララ)

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南池袋公園近くのヘッドマッサージ・リラクゼーション専門店。
60分間ゆっくりと時間をかけて頭をもみほぐし、頑張りすぎている脳をリラックス状態へ導きます。
その心地よさに、10分以内でほぼ全ての方が眠ってしまいます。


テーマ:
池袋東口徒歩3分・南池袋公園近く

リラクゼーションスペース Relala のスタッフブログです。


こんにちは、イマウラです。

先日、知人から西条柿という柿を
頂きました!

渋柿の一種です。


ダンボールを開けると、しっかりと
袋に入っていて、ダンボールには、
袋の開封日が書いてあり、その日を過ぎたら、
渋みがとれて、食べ頃になります。

開封日の前に開けると、渋みが取れない
事もあるようなので要注意です!


ドライアイスで渋抜きをする
という変わった方法で渋抜きされています。

ドライアイスで渋抜きをするようになったのは
昭和になってからだそうで、それまでは
普通に干し柿として食べられていたようです。


広島の西条、今の東広島が発祥らしく
古くからあるみたいですね。

切ってみると、種無しと種ありがありました。
写真は種無しです。



西条柿は爽やかな甘さで、とても美味しかったです!
西条柿はあまり日持ちがしないので、3、4日のうちに食べないといけないのが
少し大変です。


旬の物を食べるのは身体にも
とても良いです!
秋は旬の食べ物が多いので
食べ過ぎないように注意します。


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