土曜日は電話もほとんど無いから、ゆっくり自分のペースで仕事出来る唯一の日。


この日は来月の展示会に向けての新作のトワルチェックや、足りない小物のデザイン出し。


大手さんはもっと早くから仕込んでるのだろうけど、うちはいつもギリギリになってしまいます。パターンナーと工場さんが大変なわけ。
ごめんなさい。



そんな中この日はランチくらい気分良くなってもらおうと、近くのフレンチ『シェ アズマ』に。
こちらのシェフは『料理の鉄人』にも出た事もあります。
こじんまりとした小さな、でもゆっくり出来るお店です。


まだお仕事中なので私達はガス抜きのお水で。
土曜日は平日より少しお高めですが物凄く満足です。¥2000のお肉のランチにしました。この上は¥2800。前菜もデザートも付きます。
安いと思います。


私は大好きな鴨を。これまた大好きなクスクスがレーズンとグリーンペッパーと合えて下に引いてあり、肉厚のパプリカやズッキーニのソテーも美味しかった。
会社の子はサーロインステーキにしました。
結構なボリュームで、少し分けてもらったのですが、これまた美味しかった。ビーツかな?赤紫だから。バターに混ぜて乘かって。そして、たっぷり添えてあったフライドポテトがこれまた芳ばしいし、お芋の味がしっかりして美味しかった。
見た目アメリカンだね、なんて言っていたのですが、繊細なお味でした。物凄く喜んでくれたので良かったぁ☆


半地下の窓の外にちょうど、お祭りの御神輿が通って賑やかな雰囲気も味わい、楽しかったです。
Iちゃん、避けてるつもりが、十分入っちゃってます。ごめんね。



午後もしっかりお仕事しました☆
お昼はお仕事先の仲良しさんと待ち合わせをして、ちょこっとお仕事を絡ませてからのランチとなりました。


お任せをして連れて行っていただき、表参道沿いのシャネルの地下にあるオーガニックカフェに行きました。
最近の乱れた食生活の私にはナイスな選択でございました。
心まで洗われるようでした。
ご一緒した方も、心の美しい気配りも素敵な可愛い方なんです。曇りが無いというか。
癒されました。見習わなくちゃ。


で、私達がいただいたのはスーププレート。
カフェオレボールくらいのスープと小さなサラダとパン。え?これだけ?と最初目を疑いましたが、パンはお代わり自由。最初はライ麦のカンパーニュ。焼き加減も香ばしく酸味も程よく美味しかったです。
スープもグリーン野菜とお豆の物凄く濃厚で素材本来のお味がぎゅっと詰まった美味しいお味。
フルーツの入ったパンやら二種盛りをお代わりしたら、お腹いっぱい。
サラダもキノコやズッキーニやお茄子やパプリカがグリル&マリネしてあり美味しかった。
ビックリするくらい満足いたしました。
お昼はもともと眠くなるのが嫌でがっつり食べる事はないので、本当に十分でした。


そして、お店の隣にあるパン屋さんが美味しいとの事で(このカフェとは関係ありません)会社のみんなのオヤツと明日の朝食用(平日は食べませんけど)にとお薦めを何点か買って見ました。


チョコパンとカラメルナッツパン(ホントはもっとオシャレなネーミングでしたが忘れました)
だってお店の名前すら覚えられず。
ホント、デザート、パン屋系は弱いのです。
好きだけど全然知らない。すみません。
会社のみんなの飛び付きを押さえ撮ったので、写真ひどいです。
しかも朝用のパンなんてなんだか全然わからない代物になってますよね。でも物はすでにございませんので撮り直せませんのであしからず!




本日は、またまたとっても暑い一日でした。


今日は表参道を中心にあっちこっち歩きまわり、といっても毎日の事ですが。


そして、私事(勿論、私的ブログですからね)では来春物のサンプリングが佳境に入ってきており。


来月早々には展示会です。


そんな折り、海外からのとてつもなく安い商品を扱うショップが銀座、渋谷、原宿と立て続けにオープンする。


ものつくりをし続ける身としては複雑な思いです。


国産品にこだわりつづけ、職人さんの廃業を防ぎたいと思って、出来るまで続けたいと頑張っているつもりでも、消費者が求めるものつくりでなければ、ただの独り善がりでしかなくなる。


安ければいいのか?
しかし可愛いしキャッチーだしな…。

多分、近い将来アパレルに携わる職人、工場はもっと淘汰されてしまう。知っている限りでも大手も含めどんどん閉めている。


その一方、手法でも国内や中国では出来ないインド刺繍、ザリ刺繍はやはりインド独特のもの。


景気やレートの事もあり世界から物凄い発注が集中しているらしく、今まで受けていただいた物が一切受け付けてくれなくなった。

引き合いに日本の他社5000個の発注数を出された。


弱者は生きてゆくなと言う事か。


いや、自分達の手で日本でできる物作りをしろと言う事かも。


それには、体力(資金)がいつまでもつか不安でもあります……。


ファイト!!!