毎日暑いですね。そんなときはさっぱりとしたきゅうりは如何ですか?
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【今週のレシピ】焼肉屋さんのきゅうり by ぱどナビ
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●あとひくおいしさ♪☆・・・焼肉屋さんのきゅうり
材料(2人分)
キュウリ … 2本
胡麻油 … 大さじ1
豆板醤 … 小さじ1.5
塩 … ひとつまみ
白ごま … 適量
(1) 冷やしたキュウリを洗い、ヘタを切り落として食べやすい大きさに切る。
(2) ボウルに胡麻油、豆板醤、塩、白胡麻を入れてキュウリと混ぜる。
(3) 辛味が足りなければ豆板醤を旨味が足りなければ塩を足す。醤油をほんの少し足しても良い。
(4)器に盛りつける。