色々な後輩ちゃんたち、おすすめのとんかつ屋さん
とんかつ・・・そんなに得意ではないのですが、これがびっくり
ロース or ヒレ 1日限定30食の定食から、ヒレを注文
低温でじっくり揚げるそうで、揚がるのを待つ間に色々と楽しい準備
ごぼうのお惣菜は取り放題、ソースは2種類(とんかつソースとウスターソース系)
大根おろしにポン酢に塩
迷った結果、とんかつソースと大根おろし&ポン酢をお皿にスタンバイ~
そして、ヒレカツ登場~
思っていたより白っぽい
そして、想像以上に超やわらくて、臭みなくて、甘うまい
すごい
パン粉は、むつか堂のものなんだそう
ぞれもすごい
定食には、雑穀ごはんに、赤だし、そして小さなとろろ蕎麦付き
にくい布陣だ
とんかつ感が変わった
パパと息子も連れてきたいなぁ
美味しく感動、ごちそうさまでした
■とんかつ わか葉
福岡市中央区天神1-15-36


