こんにちは

静岡県 浜松市でローフード、ロースイーツスクール『vanilla』を主宰していますユッキー先生こと 
ゆきこです。 
 
 
ローフード、ロースイーツに出会って2年半。
普段の食生活に取り入れてから 私の身体がどのように変化してきたか、少しずつ書いていきますね。
また『食』について皆さんに必要な情報をお伝え出来たらと思っています。
よろしくお願いしますニコニコ

 

 
 
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\ロースイーツ上級コース/

【調理】

  • Lesson 1

✔︎かぼちゃのモンブラン

✔︎ローフロランタン

✔︎モンブランに入れるホワイトクリームのあしらい方



  • Lesson 2

✔︎ローラムレーズンサンド

✔︎ロープリン

✔︎ラムレーズンの作り方



  • Lesson 3

✔︎ローザッハトルテ

✔︎ローチョコチップクッキー

✔︎ザッハトルテに掛けるグラサージュについて



【座学で学ぶこと】

✔︎モンブランを綺麗に仕上げる2つのポイント

✔︎アイリッシュモスとは何か(レッスンで使用する予定でいましたが、今現在、アイリッシュモス自体が入荷がないため この代わりになるものでレッスンさせて頂きます)

✔︎アイリッシュモスジェルの作り方

✔︎ロースイーツの保存方法と期間について

✔︎バニラ香料の違いについて

✔︎ザッハトルテのグラサージュについて

✔︎アーモンド食材の使い分け



テキスト

内容の濃い テキストです

↓↓↓





ロースイーツ上級コースを学ぶ方には こちらの

テキストを差し上げています。



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【ロースイーツ上級コースを学ぶと出来るようになること】


✔︎お店で売っているような6品のロースイーツが作れるようになる 

✔︎モンブランの絞り方が出来るようになる

✔︎ラムレーズンが作れるようになる

✔︎乾燥したバニラビーンズの扱い方が分かる

✔︎ザッハトルテのグラサージュのポイントが学べる

✔︎ロースイーツで使用する何種類ものスーパーフードを学ぶ

✔︎ロースイーツで使う食材が分かる

✔︎なぜロースイーツを食べるのかが分かる

✔︎ロースイーツの保存方法と期間が分かる

✔︎アーモンド食材の使い分け方が分かる


上級まで受講されますと、ロースイーツの特性も理解してきます。

この特性が分かってくると、ロースイーツを作る際にも応用がきくようになります。


ご自分で配合を考えてロースイーツが作れるようになります。



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私はロースイーツに出会えて色々なことを学び、

本当に良かったと思っています。


私自身、高齢で出産したせいか体調がなかなか戻りませんでした。

肌の乾燥もひどく、我慢できない かゆみと葛藤する日々が続いていました。


また、高齢で出産したためか、我が子を大事に思いすぎてなのか、食事やお菓子を何を食べさせたらいいのか分からなくなってしまい、スーパーで買うものに ためらうようになりました。

でも、だからと言って、何をあげたら良いのかは全然分かりませんでした。


テレビや雑誌で身体に良いと宣伝されたものを 飛びついて買っていました。


そんな私はローフード、ロースイーツに出会い、何が身体に必要なのかが良く分かるようになり、もうテレビや雑誌に影響されることなく、自分で選べるようになりました。


身体のだるさもいつの間にかなくなり、肌の乾燥もない。

肌は乾燥がなくなった上に、肌の色がワントーン明るくなり、シミが薄くなりました。


体重も3キロ減り体調は絶好調なんです爆笑


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ロースイーツを作ることが大変だと思われますか?。

焼かないですから、混ぜるだけで出来上がります。

しかも ロースイーツは一度に作り上げなくても、途中まで作り、残りは数日後に作ることも可能です。


楽しく、簡単に、楽チンに

あなたも私と一緒にロースイーツを作りませんか?



レッスンは対面式、オンラインzoom、どちらも対応しています。



ロースイーツ上級コース

Lesson 1〜Lesson 3までを3回で学びます。

料金:税込45,000円(テキスト込。材料込)





基礎、中級、上級までセットでお申込みいただきますとセット割引でお得になります



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ローフード体験会の参加者募集中です

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【ローフード体験会にお越しください】

グリーンハート11月

14日 残席3名様

15日 満席🈵

16日 4名様ご予約可能です

17日 4名様ご予約可能です

グリーンハート11時〜13時  

グリーンハート税込3,500円 6品をお召し上がり頂いてこの金額は本当にお得なんですよ♡


〜メニュー〜

①トマトソースパスタ

②副菜

③コンブチャポンチ

④野菜チップス(野菜をスライスしただけのチップスではないです)

⑤ロースイーツのケーキ

⑥ローグラノーラまたはローチョコレート


ローフードやロースイーツを食べてみませんか。

材料は全て添加物なし。

小麦粉、卵、乳製品も完全に不使用で作ります



ローフード体験会の様子はこちら

↓↓↓




【ローフードとは】

小麦粉、卵、乳製品を使わず作るお料理のこと


【ロースイーツとは】

小麦粉、卵、乳製品を使わず作るお菓子のこと

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今日もお読みくださりありがとうございます☺️




ユッキー先生♡スクールvanilla主宰



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ローフードとは。48〜50度以下で作られたお料理のこと。材料に肉、魚、乳製品、小麦粉、卵使いません


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ローフード体験会の様子






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