麺の坊 砦 プレオープン試食会2 | 新横浜ラーメン博物館オフィシャルブログ

麺の坊 砦 プレオープン試食会2

昨日は、いよいよ明日オープンする「麺の坊 砦」さんの


プレオープン試食会でした。



・関係者による招待のお客様


・ラー博メルマガ当選者


・マスコミ



の方をご招待させていただき、味を見ていただくというものです。




ただ、味の「好み」は、人それぞれになりますので、


ここで重要視しているのは、



本店と同じ味が出せているかどうか?



ということです。ここがブレるわけにはいきませんから。




また、この試食会は、ラーメン代を無料とさせていただき、


最後のオペレーションチェックをさせていただくという意味合いもあります。



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夜の部も約100名様にお越しいただきました。





そして、招待させていただいたお客様より、


この度の地震の募金をいただきました。


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その募金をしてくださった有志のみなさま。



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こちらのみなさまは、今回いただいた募金の他にも、


ラーメン1杯につき100円募金などをされているラーメンを愛する方々。



『神奈川のラーメンを盛り上げよう!会』



のみなさまです。



その名のとおり、神奈川のラーメンをたくさん食べて、ブログ等で


紹介されたりしています。



いただいた募金は、封筒ごと募金箱に入れさせていただきます。



みなさんありがとうございました。



また、ラー博の募金箱に、募金していただいたみなさま、


ありがとうございます。


4月30日(土)まで設置しておりますので、


たくさんの募金をお願いいたします。





さて、『麺の坊 砦』さんは、いよいよ明日グランドオープンとなります。


みなさん、ぜひ、いらしてくださいビックリマーク