越前市のお蕎麦屋さん「つる庵」さんにお昼を頂きに訪れました。
こちらのお店、実はお蕎麦よりも「かつ丼」や「親子丼」が美味しいと有名なお店。
てな訳でこの日もミニおろし蕎麦がついてくる「(玉子かつ丼」セットを注文。
玉子のふわとろ具合も抜群で、カツは薄めですが柔らかく衣はサクッとしてて、出汁の方もいい具合の量で甘みもちょうど良く、美味しかったですねー。
ちなみに妻は「親子丼」を注文しましたが、こちらも安定の美味しさです♪
なお、蕎麦の方はつるつるした喉越しで、蕎麦の香りは少なめのタイプで、福井で蕎麦好きと言うような人にはちょっと物足りないかなというお味かも(;´▽｀A``
「つる庵」
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