3日間の低FODMAP食   【動画あり】ピーマンのチーズ肉巻き編・簡単ホットクックで作る | 歩いて見つけた!

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国内・海外のクルーズ18回、ダイヤモンドプリンセス号7回乗船。
47カ国・157回渡航。坂道や街歩き、日本・世界の鉄道やスイスハイキングの思いでなど

3日間の低FODMAP食で  

臭いオナラを撃退!

低FODMAP食は私の食べるもの

だけを作っていましたが

ホットクックを買ったので2人分を

効率よく作るために

低FODMAP食でもより美味しく作れる、レシピを考案しました。

ピーマンのチーズ肉巻き編

【動画】ピーマンのチーズ肉巻き

 

【材料】2人分

 

ピーマン3個、豚肉200g、バター10g

 

内釜にバターを10g塗る

ピーマン3個

 

ピーマン半分に切り、中にチーズを入れる

 

その周りを豚肉で巻く

 

内釜に入れる

 

ホットクックにいれ

 

 手動で作る

 

 煮物を作る 

 

 まぜない  ➡4分

 

★所要時間:15分

 

出来上がり

 

盛りつけ後

 

 

下記の本を参考にしました。⬇⬇⬇

FODMAPとは、

発酵性のある4種類の糖質の

アルファベット表記の頭文字に

Andを加えた言葉で

 

FFermentable 発酵性の

OOligosaccharides オリゴ糖

・ガラクトオリゴ糖

 レンズ豆、ひよこ豆など豆類に含まれる

・フルクタン

 小麦や玉ねぎなどに含まれる

DDisaccharides 二糖類

・ラクトースに含まれる乳頭

 牛乳、ヨーグルトなど高乳糖食に含まれる

MMonosaccharides 単糖類

・果糖(フルクトース)

 フルーツやはちみつなどに含まれる

And

PPolyols ポリオール  

・糖アルコール

・キシリトール、ソルビトール、マンニトールなど

 フルーツやきのこ類、カリフラワーなどに含まれる