10月12日（土） 鯵のたたき＆海老フライ

おはようございます。

大分気温が下がりましたね‼

体調崩されないよう気を付けてください！！

鯵には、ナイアシン、タンパク質、ビタミンD、ビタミンB6、ビタミンB12、リン、ビタミンB2、パントテン酸、DHA、EPA、カルシウム、カリウム、タウリンなどが含まれているそうです。

リンはカルシウムと結合してリン酸カルシウムとなり、骨や歯を構成する主成分になるそうです。