能代市で初めて開催された

< ダイニングアウト白神 つながりの街づくり >

簡単に言うと

外国人観光客の誘致に繋げる取り組みって感じのようで

お誘いありましての参加ってことで

会場である能代山本広域交流センターにGO!




まずは会場到着で

なんらかのハプニングがあったのは

容易に想像できたよね(。_。)ウン

そして

能代山本地域の食材を使った新感覚料理の試食会

チョット時間があったんで館内を散歩しまして







おお~藤里町の特産品展示スペース

ワインにジュースに白神山水

自然の恵みたっぷりのコーナーが並ぶ







お次は三種町

じゅんさい ・ メロン ・ 梨ジュース

谷浜の風力発電等々の特産品

なるほどなるほど

こんなに地域の魅力あるんだ知らなかったよ三種町






ふぁっ??(  ゚ ▽ ゚ ;)

なぜここだけナニもない??まさか能代市??



八峰町www

いったいナニがあった・・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル





そしてダイニングアウト白神がスタート!

本日の野菜の生産者で常盤ときめき隊・石川さん



本日の料理人 ・ ダイニングきいもん木元さん

農の鉄人と料理の鉄人のフードセッション




この日の料理はコレ

トマトスープベースだまこ & 白神食材タコス 

& 漬物3点盛り





美味しいwww

大根・ニンジン・タマネギが

たっぷりスープに溶けてトロっトロ

だまこの中にチーズ入っててトマトスープにイイ相性♪

肉系なしでこの味って相当レベル高いような・・・


漬物も

大根の漬物 赤酢漬け ・ 醤油漬け?

好みは別にして歯ごたえありで好きなタイプの漬物!







そしてメイン ・ 白神食材のタコス

料理の説明を聞くと~~



にんにんにん







木元さん < 三種町の桜田畜産の馬肉で~ >



ふぁっwww(  ゚ ▽ ゚ ;)



お馬さんが・・・(´;ω;`)ウッ…




お馬さんが・・・(´;ω;`)ウッ…






お馬さんが・・・(´;ω;`)ウッ…  完


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コメント(2)