おそようございます
今日は風は強いけどいい天気です。
引っ越し関係の手続きや妹の通院の付き添いやお世話で相変わらずバタバタした日々です。(コロナ後遺症と思われる妹の病状は少し良くなったけど相変わらずで、今は我が家に滞在中)
今日はやっと運転免許証の住所書き換えと、タイヤ交換に来ました。今頃タイヤ交換する人なんていないだろうな〜と思っていたけど先客がいて安心。笑
昨日は写真を撮り忘れたので一昨日の夕飯
サーモンホタテアボガド丼
豚汁
冷奴
サーモンホタテアボガドはごま油、ニンニクすりおろし、中華だし、レモン汁、砂糖、塩で和えて白米の上に乗せてから醤油を垂らしました。食べてみたらわさびが欲しい味だったので、醤油でわさびをとかしてかけたら完璧だったな。
でも夫も妹も永遠に食べられる！と絶賛してくれたのでよかったです
今日は揚げない豚カツを作ってみる予定です。
タイヤ交換は16時から予約していて、早めに車持って来たのに始まるのがだいぶ遅れたのでまだまだかかりそう。(それなのに店員さんがオプションを悠長に勧めてくるのはどういう事？それより早く作業してくれーー。これならスーパーに寄ってこれば良かったよー)
と心の中で愚痴が止まらない私です