こんばんは。
夜の帳に、丼片手に、トラショーです。
やっぱり夜は、ひんやりしますね～。
第２幕に出店するラーメン店、
24店目をご紹介します。
第2幕【24.千葉・勝浦タンタンメン（Dinning Bar RAGTIME×江ざわ×勝浦ビーチスタイル）】
千葉外房、勝浦の漁師や海女たちが愛食したラー油たっぷりの醤油ラーメン。
５０年程前、勝浦漁港近くの「江ざわ食堂」で産声をあげたご当地ラーメン。
以後、当地の漁師さんや海女さん達が寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着してきました。
胡麻を用いた中華料理の坦々麺とは異なり、醤油ラーメンの上に玉葱と挽肉をラー油で炒め合わせた具材がたっぷり乗せられ、真っ赤なビジュアルのラー油系坦々麺です。
基本はあっさり系の醤油ラーメンですが、具材によって深いコクと旨みが凝縮された勝浦のソウルフードです。
当地勝浦では、４０を超える店舗で各店の個性溢れるタンタンメンをご提供しています。
■ジャンル：辛いラーメン
■麺：細
■スープの種類：あっさり
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【東京ラーメンショー2012】
今年のテーマは「ご当地ラーメン再発見」
登場するラーメンも過去最多の40種類！
前半5日間を第１幕（10月26日～10月30日）、
後半５日間を第２幕（10月31日～11月4日）と分け、
より多くの方に楽しんでいただけるよう実施いたします！
【開催日時】
2012年10月26日（金）～11月4日（日）
10:00～21:00（時間変更の場合あり）※雨天決行
【会場】
駒沢オリンピック公園 中央広場（最寄：「駒沢大学」駅）
【主催】
東京ラーメンショー2012 実行委員会
【共催】
一般社団法人 日本ラーメン協会
【入場料】
入場料無料 ラーメン食券（前売券・当日券共に1杯800円）
前売り券は10月1日より、全国のセブンーイレブンで発売。
【取材について】
問合せ：東京ラーメンショー2012実行委員会
（事務局：株式会社ラーメンデータバンク内）
〒153-0063 東京都目黒区目黒2-11-11 HKビル
電話：03-3490-3810 FAX：03-3799-5811
メール：trsweb@ramendatabank.co.jp
【公式Webサイト】
http://www.ramenshow.com/
【Facebookページ】
https://www.facebook.com/tokyoramenshow
【twitter】
https://twitter.com/ramenshow
【ブログ】
http://ameblo.jp/ramenshow
東京ラーメンショー開催まで、あと 16日！
皆様のご来場お待ちしております！
（´ω｀）ノ トラショー