【第2幕】23.石川/金沢麺達兼六会/濃厚加賀味噌肉盛そば | 東京ラーメンショーオフィシャルブログ

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駒沢オリンピック公園中央広場で行われる東京ラーメンショーのオフィシャルブログです。ブログ担当、名前はトラショーです(´ω`)ノ

あっというまに夕方ですね、トラショーです。


第2幕に出店するラーメン店、
23店目をご紹介します。


第2幕【23.石川・濃厚加賀味噌肉盛そば(金沢麺達兼六会 ※金澤濃厚中華そば神仙、一心屋、らうめん侍の侍、かすみ屋)】
加賀百万石の伝統と文化と共に歩んだ、故郷の味「加賀みそ」を存分に堪能出来る至極の一杯!

【加賀】加賀みそ×【能登】能登豚の石川を代表する食材を思う存分使用した一杯。

味噌は数ある蔵元から長時間 じっくりと熟成させた天然味噌のみを厳選!加賀みその特徴とも言える米麹を多く使用し甘みがあり濃厚な味わいが、世界農業遺産に認定され た能登の台地で育った能登豚の豚骨スープに旨みの相乗効果をもたらす!!

ご注文をいただく毎に中華鍋で香ばしく焼き上げたボリュームある 豚バラには、全国的にも有名な地元の【大野醤油】を使った甘ダレが食欲を更にかき立てます。


■ジャンル:味噌
■麺:中太
■スープの種類:こってり

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【東京ラーメンショー2012】
今年のテーマは「ご当地ラーメン再発見」
登場するラーメンも過去最多の40種類!
前半5日間を第1幕(10月26日~10月30日)、
後半5日間を第2幕(10月31日~11月4日)と分け、
より多くの方に楽しんでいただけるよう実施いたします!

【開催日時】
 2012年10月26日(金)~11月4日(日)
 10:00~21:00(時間変更の場合あり)※雨天決行
【会場】
 駒沢オリンピック公園 中央広場(最寄:「駒沢大学」駅)
【主催】
 東京ラーメンショー2012 実行委員会
【共催】
 一般社団法人 日本ラーメン協会
【入場料】
 入場料無料  ラーメン食券(前売券・当日券共に1杯800円)
 前売り券は10月1日より、全国のセブンーイレブンで発売。
【取材について】
 問合せ:東京ラーメンショー2012実行委員会
(事務局:株式会社ラーメンデータバンク内)
 〒153-0063 東京都目黒区目黒2-11-11 HKビル
 電話:03-3490-3810 FAX:03-3799-5811
 メール:trsweb@ramendatabank.co.jp

【公式Webサイト】
 http://www.ramenshow.com/
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東京ラーメンショー開催まで、あと 17日!
皆様のご来場お待ちしております!
(´ω`)ノ  トラショー