こんにちは、トラショーです。
開催まで20日を切りました！
もう、どきどきが止まらない♪
では、出店ラーメン店
17店目をご紹介します！
第1幕【17.東京・八王子ラーメン（多摩組 ※きら星、凪、井の庄、いつ樹、花道、丸め、武蔵家、楽々、○麺堂、池谷精肉店、青樹、三獣使）】
知られざる東京発のご当地ラーメン「八王子ラーメン」を旬の実力派店主達が作った
スープは鶏と豚を極限まで濃縮した澄んだスープ。
その上に超高温に熱した鍋でラードと「八王子ラーメン」の最大の特徴でもある玉ねぎを炒め、東京の最高級地醤油をジュッと焦がしスープに注ぎます。
シャキッと茹で上げた細麺との相性はまさに芸術。
東京のご当地ラーメンを東京代表の、いま最もアツイ若手職人が魂をこめて作ります。
3年連続出場の多摩組が八王子ラーメンを神の域まで昇華させました。
■ジャンル：醤油
■麺：細
■スープの種類：あっさり
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【東京ラーメンショー2012】
今年のテーマは「ご当地ラーメン再発見」
登場するラーメンも過去最多の40種類！
前半5日間を第１幕（10月26日～10月30日）、
後半５日間を第２幕（10月31日～11月4日）と分け、
より多くの方に楽しんでいただけるよう実施いたします！
【開催日時】
2012年10月26日（金）～11月4日（日）
10:00～21:00（時間変更の場合あり）※雨天決行
【会場】
駒沢オリンピック公園 中央広場（最寄：「駒沢大学」駅）
【主催】
東京ラーメンショー2012 実行委員会
【共催】
一般社団法人 日本ラーメン協会
【入場料】
入場料無料 ラーメン食券（前売券・当日券共に1杯800円）
前売り券は10月1日より、全国のセブンーイレブンで発売。
【取材について】
問合せ：東京ラーメンショー2012実行委員会
（事務局：株式会社ラーメンデータバンク内）
〒153-0063 東京都目黒区目黒2-11-11 HKビル
電話：03-3490-3810 FAX：03-3799-5811
メール：trsweb@ramendatabank.co.jp
【公式Webサイト】
http://www.ramenshow.com/
【Facebookページ】
https://www.facebook.com/tokyoramenshow
【twitter】
https://twitter.com/ramenshow
【ブログ】
http://ameblo.jp/ramenshow
東京ラーメンショー開催まで、あと 19日！
皆様のご来場お待ちしております！
（´ω｀）ノ トラショー