お~や@東堀 | WGのラーメンブログ

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新潟県を中心としたラーメンの食べ歩き日記。

2011年12月11日、宮崎の「ラーメンマン」にて47都道府県の食べ歩き完了。
2016年7月9日、東温の「芯せかい」にて47都道府県の食べ歩き2周目完了。


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1月26日、東堀の「お~や」さんを訪問しました。

本年新潟県内初ラーメンはやはりお~やさん。
おそらく、今年の県内お~や比率は95%くらい行くんじゃないかな~。

いや、待て、オレ。
ライバルが多いのを忘れるな。

のりだ~~~、俺のらーめんジョー、中休みなしで無化調の赤しゃもじ、そして麺屋 茂雄。
今年もこの4店がお~やの対抗馬になるのは間違いない。


【和風うどん 1杯目】 16杯目

これだよこれ!!!
麺の食感と魚介系スープが見事にユニティー(^^;

美味すぎでした~~~~


【限定(メニュー名失念、、、) 2杯目】 17杯目

星の王子様のオイラでも食える程よい辛さ。

カレーと言えばカレーなのだが、
逆にしっかりと出汁を取っているのが分かる事が印象に残った。
ここらへんだよな~~~、他店との違いって。

1人で何から何までやり、しかも無化調。限定7食は当然の事。
そう思うと、赤しゃもじってスゲーな~~~









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