大喜@湯島 | WGのラーメンブログ

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新潟県を中心としたラーメンの食べ歩き日記。

2011年12月11日、宮崎の「ラーメンマン」にて47都道府県の食べ歩き完了。
2016年7月9日、東温の「芯せかい」にて47都道府県の食べ歩き2周目完了。


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12月22日、湯島の「大喜」さんを訪問しました。



おそらく今年1年間、県外では1番多く訪問したお店。



【うめしおらーめん 1杯目】 198杯目


以前はうめの香りが食べ進めるにつれ、じわ~とやって来たが、

当日頂いたのは最初からうめの風味がガツンと来るもの。


毎度中細麺も抜群っす。




【醤油らーめん 2杯目】 199杯目


適度な量の香味油に、適度な出汁感に、適度なタレの風味。

各々どれが突出する事無く完璧な1杯に仕上がってます。


最高だね~~~。



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