我々には関係ありませんが！(笑)
こんにちは、片手間で狭山ラトルズの監督を務めながら
狭山毒蛇拉麺団の団長に命を懸けるフーテンの熊こと
くま6です。
さて今回ご紹介するのは西新宿から「俺の麺 春道」さん。
新宿駅近辺では以前紹介したゴールデン街の凪さん、
南口の風雲児さん、代々木のいそじさんなど優良店が目白押しですが、
こちらの春道さんも負けず劣らず素晴らしい推し麺。
本日はつけめん、それから中華そばの2本立てでお伝えいたします。
まずはこちら、つけめん(大盛り)￥850。
写真を見てもお分かりの通りツルツルの太麺がとても美しい！
コシが強くモッチリとした歯応えもあり素晴らしい麺です。
スープは魚介が強めのドロ系ですが濃厚ながらクド過ぎず
非常に食欲をそそる味わい。最初から唐辛子が一山盛ってありますが、
この辛味との相性もバッチリ。
麺の上に置かれているローストポーク風のチャーシューも
柔らかくジューシーでこれまた美味。
飛び抜けた特徴はないかもれませんが非常にトータルバランスの
優れたレベルの高い一杯だと思います。
さてお次は中華そば(並盛り)￥700。
こちらも豚骨魚介系ですが物凄い濃度(笑)
ベースはつけめんと同じだと思いますがこの日は下ブレだったのか
塩分過多でドロッドロのスープがガツンと胃に突撃。
前述のように麺にパンチがあるので非常にインパクトの強い一杯。
個人的にはつけめんをお勧めしたいですが、空腹で濃厚なラーメン
狙いの方にはオススメかもしれません。
場所は西武新宿駅が最寄り駅。
新宿大ガードから小滝橋通りを100ｍほど大久保方面に行き
左側の一本路地裏になります。
新宿界隈では比較的混雑の緩い場所になりますので、
ストレスなくお召し上がりできるかと思います。
是非ご賞味ください！
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