BASSOドリルマン | 狭山毒蛇拉麺団

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球蹴りをこよなく愛する、謎のラーメンサークルです。
サッカーそっちのけで主に首都圏のお勧めラーメンを紹介します。


テーマ:
約2週間ぶりの更新となってしまいました。
みなさんこんにちは!フーテンの熊ことくま6です。

開幕3連敗という厳しいスタートとなったラトルズの方も
その後は順調に勝利を重ね、先週ようやく3勝3敗と五分の
星に戻し何とか一安心といったところですが、今後も油断せず
次の勝利に向け一つ一つ全力で取り組んでいきたいと思います!

さて、今回は意外にもこれまで一店舗も紹介できなかった
池袋から「BASSOドリルマン」さんをご紹介。
店舗は池袋駅西口から目白方面へ徒歩10分ほどの住宅街の中。
結構分かり辛い立地ながら常に行列が絶えない人気店でございます。
先日ご紹介した田無のヒムロクさんの店主もこちらの
ご出身だそうで、いやがおうにも期待が膨らみます。



メニューはこんな感じ。
中華そばと濃厚中華そばがラーメン。ABURASSOというのが油そば。
つけそば、HOTBASSOがそれぞれ普通のつけ麺と辛口つけ麺です。



さて、初訪の今回頂いた推し麺はこちら。
濃厚中華そば(中盛り300g)¥800+特製トッピング¥150。



まずは何と言っても自家製の麺ですね!本当に美味い!
しっかりと小麦の風味が感じられコシもあってモッチリ
していて歯切れも良し。
スープは適度な粘度の豚骨魚介、鰹節の風味が強めです。
特製トッピングは炙りチャーシューと味玉、海苔、メンマ
などが追加されますが、この肉も美味いのなんの。
丁寧に炙られ表面はこんがりそして中はジューシー、
デフォルトで入っている普通のチャーシューもトロトロに
柔らかくこちらも非常に美味。
とても満足できる一杯でした。

とにかく極太の麺が秀逸で、これでつけ麺食べたらさぞかし
美味しいだろうな~ということで数日後に再訪してしまいました(笑)

つけそば(中盛り300g)¥800+特製トッピング¥150。



思った通りの美味しさ。

店員さんの接客も素晴らしく、店内も清潔でゆったりとしていて
とても好感が持てるお店です。
池袋駅西口からでも目白駅からでも徒歩で行くことができるので、
お近くを訪れた際は是非お立ち寄りください。


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