「鶏白湯ラーメン醤油味」(880円)
とうきょうスカイツリー駅の西側にある「東武橋」から延びる「大門通り」から一本路地を入ったところに2022年12月に開店。以前も鶏白湯ラーメン店だったが関連は不明。こちらはランチは鶏白湯のラーメン3種、夜はそこに牛煮込みなども加えたラーメン居酒屋として営業(ラーメンのみでも可能)。
醤油味で注文。鶏白湯の整ったスープに香味油も加わり、村上朝日製麺の低加水中細麺が張りを残して存在感を出す。低温調理チャーシューが薄め大きめで切られインパクトもある。「あごだし味」の方が個性がありそうな気もします。