「ラーメン」(650円)

 

店舗情報はこちら

 

 金町駅南口の再開発ビル「ベルトーレ金町」に2021年8月に開店した、家系ラーメン店が早速行列店に。平日夕方に10人近くが並んでいる。各地に家系ラーメン店を広げてきた「新中野武蔵家」の三浦総大将が、出身地である金町に凱旋出店したとの事。「ラーメン」を麺柔らかめで注文。

 

 醤油味を際立たせた豚骨メインの半濁スープは、武蔵家とは少しだけ違う方向性も感じる。酒井製麺の短い太麺がスープに馴染んでグイグイ啜れる。終日ライスサービスがあるので、スープをかけたり、浸した海苔を巻いたりしながら食べるのもあり(^o^)/