1.農水省が主催するウラジオストクでのラーメン店テスト営業 4店舗が参加アットプレス

 ロシアでのラーメン店出店を後押しすべく、農林水産省がラーメン店のテスト営業を、ロシアのウラジオストク行われる東方経済フォーラム内で主催するとの事です。オフィスビルの1階を店舗用地を借り、資材費や販促費を農水省が負担。ラーメン店側は費用負担なしで、顧客の嗜好を調査できるそう。1日300食限定で販売するとの事。出店店舗は以下の通り
・鶏源ラーメン@札幌(9/7~9/17)
・麺や琥張玖@札幌(9/22~10/1)
・麺屋政宗@仙台(10/6~10/15)
・こってりラーメンなりたけ@千葉(10/20~10/29)

2.【九州】「ラーメンセンターほんや@鹿児島」公式サイト「豚骨ユニバーシティ@別府」閉店Facebook

 鹿児島市の老舗ラーメン店「ラーメンセンターほんや」と、別府市で1年半前に開店し博多風のラーメンを提供していた「豚骨ユニバーシティ 濃厚学部」の閉店が告知されていました。

3.【東京】「みとや@東武練馬」が閉店ラーメンデータベースラーメンスクエアの「湯きりや」は9月卒業twitter

 2010年開店、「べんてん」出身で注目された「みとや@東武練馬」ですが、しばらく休業しているという情報が流れていましたが、どうやら閉店されたようです。


 また、「麺肴ひづき@松本」のネクストブランドとして、立川のラーメンスクエアに出店している「湯きりや」は、9月下旬での卒業が発表されました。

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