リクエスト☆【蛤のお吸い物】【肉じゃが】【ナメタガレイの煮付け】

本日のリクエストコースは和食でした☆(＾～＾)
【蛤のお吸い物】【肉じゃが】【ナメタガレイの煮付け】です


とても美味しくできました
こんな料理が出てきたら理想ですね

小さめの蛤でしたが、出汁が十分に出ていました

リクエストでもよく登場する【肉じゃが】ジャガ芋の煮加減がベストでした

ナメタガレイ。関東では重宝されている魚です
３～４月が産卵の時期で、今が旬のお魚
煮付けが一番合いますね☆

美味しくできました～