本日は和食のリクエストコースでした(*^ー^)ノ
【ぶりと葱の照り焼き】
【かんぱちのアラ汁】
【ほうれん草とひら茸、柚のおひたし】です
【ぶりと葱の照り焼き】
☆旬のぶりを生姜の下味に漬け込み、みりんと醤油でフライパンで照り焼きにします
【かんぱちのアラ汁】
☆捨てる部位であるアラを丁寧に掃除し、生臭くない、こくのある味噌汁に仕上げます
【ほうれん草とひら茸、柚のおひたし】
☆旬であるお野菜のおひたし。シンプルですが、誰もが好きな味付けです
皆様もどしどし和食もリクエストして下さいね~(^_^)v