自家製生パスタのパッパルデッレ♪

料理教室のリクエストで、生パスタをつくりました

でもね

我が家には生パスタの機械はなかったりして。。。

なので、もちろんめん棒でせっせこ伸ばしました

パッパルデッレ（できあがり５００g）

強力粉　　　　　３００g
薄力粉　　　　　１００g
卵　　　　　　　　　３個
塩　　　　　　　小さじ１
オリーブオイル　大さじ１

ひとかたまりにして、寝かせてから伸ばしてね