ご飯がススム！北海道のご飯のお供
2025年8月10日 TBS「バナナマンのせっかくグルメ！！」で、北海道を訪れた日村勇紀さん。「釧之助本店」で社長がオススメしていたのは、こちらのふるさと納税返礼品として扱われているグルメでした。
ササヤのたらこ500g木箱 ＋釧之助の焼鮭手ほぐし2個セット
北海道釧路市にある水産加工会社、笹谷商店の直営店である「釧之助（せんのすけ）」のたらこと鮭ほぐし身。
「ササヤのたらこ」は、通常の倍ほどの大きさの原料を使用しているため、一粒一粒がしっかりしていて食べ応えがあり、北海道産のスケソウダラの産卵直前の完熟した卵「真子」のみを使っているため、つぶつぶでサラサラとした食感と旨味を楽しめます。
そのまま食べるのはもちろん、炙ったり、パスタに和えたりと、いろいろな調理法で美味しく召しあがってください。
「焼鮭手ほぐし」は、 北海道産の白鮭を100％使用し、着色料不使用。赤みの強い秋鮭を原料としているため、自然な美しいオレンジ色をしています。
手作業でほぐされているため、身が大きくふっくらとしていて、鮭本来の食感をしっかり楽しめます。
赤穂の塩でじっくりと焼き上げ、鮭の旨味を最大限に引き出しているんで、飯にそのままのせるのはもちろん、おにぎりの具材、お茶漬け、サラダやパスタのトッピングなど、さまざまな料理に活用できます。
笹谷商店 北海道産 いくら醤油漬け
笹谷商店が誇る銘品「いくら醤油漬」は、新鮮で上質な北海道産いくらを、創業者が長年培ってきた味覚と技で秘伝のタレに漬け込んだ逸品です。
国際基準HACCP認定工場で丁寧に仕上げられ、品質も安全性もお墨付き。
ひと粒ひと粒が艶やかに輝き、口に入れた瞬間、ぷちっと弾ける食感とともに広がる芳醇な香りと濃厚な旨みは、まさに至福の味わい。ご飯にたっぷりのせても、お酒の肴としても、その特別な風味と食感を存分に堪能できます。記念日や贈答用にもふさわしい、笹谷商店を代表する贅沢な一品です。
北海道釧路市のふるさと納税
