ⒸBS日テレ
2025年2月1日
BS日テレ「ロビンソン酒場漂流記」
2025年1月からスタートした新番組。
Webマガジン「考える人」(新潮社)で、レギュラー連載中のコラム「ロビンソン酒場漂流記(原案・加藤ジャンプ)」の世界を体験するのはマキタスポーツさん。
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今週、マキタスポーツさんが訪れた神奈川県相模原市緑区の居酒屋「大衆居酒屋・さつき」で飲んでいたのは、こちらの日本酒でした。
山形県「杉勇蕨岡酒造」
杉勇(すぎいさみ) 辛口+8 特別純米
酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き上げ、山形酵母を用いて醸した辛口の純米酒。
後味スッキリで、吟醸酒は少なくどんな料理にもあう食中酒。
特に白身魚に良く合い、冷からぬる燗がオススメの温度帯となっています。
日本酒度+8、酸度1.5の淡麗辛口。
辛口好きにオススメの1本です。
山形県のおつまみ
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