2024年2月10日
お酢好きの須田亜香里さんのグルメ番組。
今回、訪れたレストランは五反田にある「THE GRAFTON」
そこで出会ったのはイギリス名物「フィッシュ・アンド・チップス」にかけるお酢でした。
『SARSONS/サーソン』
モルトビネガー。
SKE48
ビールの製造も盛んなイギリスで誕生したお酢で、大麦の麦芽を使い、マイルドな酸味と洋酒のような香りが特徴です。
サーソンのモルトビネガーの歴史は深く、1794年から販売されており、イギリスの10人に一人は使っているという不動の人気を得たビネガーとなっています。
英国のフィッシュ・アンド・チップスにはもちろん、鶏の唐揚げなど揚げ物との相性がよく、ドレッシングにもお勧めです。
【お勧めの飲むお酢】
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