こんばんは
春のはずなのに
あまりにも
肌寒いので
春野菜で
ポトフ
ポトフを作る時に
こちらの
クローブのホール
丁子チョウジともいいます
これを
玉葱に刺して
お鍋に入れて煮込む
STAUB鍋で
グツグツ
結構、短時間で
完成します
今回は
鶏手羽中、
新キャベツ、
新玉ねぎ、
新じゃが、
にんじん、
大根と
ウィンナーを入れました
そして、仕上げに使った
ゴールデン
マスタード
2種類あります
手羽元は食べ応えがあり
手羽先はちょっとたべずらい
(出汁と割り切れば、
)
食べやすくて好きなのが
手羽中
ウィンナーと粒々マスタード
合う合う
ポトフ、まとめて作っておけば
翌日も楽しめる
ご馳走さまでした