こんにちは
先日の晩ご飯は
都城からの
ふるさと納税返礼品
牛肉を使って
肉じゃが
肉じゃがのお肉
我が家では
断然派
前日にストウぶ鍋で作って
一晩、放置して
翌日、
しみしみをいただく
味は、冷める時にしみるのよね
レシピはこちら
あの大戸屋さんのレシピです
そして
ナスのしょうが焼き
なすさえあれば
作れちゃう
ナスだけ使って
何か作ろうって時に
焼きナス
って思うことが多いけど
焼いて
熱いうちに
皮をむくって
結構大変だなと
でも、これなら
フライパンで焼いて
ちゃちゃっと
手軽にできちゃう
レシピはこちら
そしてそして
ブロッコリーの
アンチョビソテー
茹でて冷蔵庫に残っていたブロッコリー
そのままマヨネーズと共に
食卓へ出しても
人気ないから
玉ねぎアンチョビで
軽くソテーしました
アンチョビの塩気が最高に美味しい
ご馳走様でした