こんばんは
先日の晩ご飯は
塩鮭を使って
包み蒸しにしよう
アルミだけで包むと
案外、弱くて
途中で破けてしまったり
することがあるので
私は、いつも
W使い
アルミホイルの上に
オーブンペーパー
（クッキングペーパー）
を敷いて
その上に
塩コショウして
ソテーした
玉ねぎやきのこを置き
生の塩鮭をのせて
コショウをふって
バターをのせたら
まずは
オーブンペーパーで包み
さらに
アルミホイルで包んだら
蒸し焼き
深めのフライパンに
お水を入れて
蓋をして
蒸し焼きでも
良いけど
我が家では
家族分4つを同時に調理するので
オーブンで
蒸し焼きにしました
ふんわり
バターの良い香
ふっくら出来ました
ご馳走様でした