おはようございます
先日
小雨降る中
お友達と
フレンチ・ランチを楽しみに
フレンチ・ランチを楽しみに行って来ました
向かった先は
久し振りの恵比寿
久し振りのガーデンプレイス
ガーデンプレイスって
駅から動く歩道で移動
ちょっと離れているんだよね
そして
ＳＰＯＴ的には
キレイで気持ち良い空間なんだけど
案外
見るところないんだよね
さてさて
ランチの時間ですよ
日仏会館にある
レスパス
久し振りの訪問
ランチメニューはこちら
ワクワク
このオリーブオイル
美味しい
って思ったら
って思ったら店舗で販売もしています
久し振りの
かんぱーい
昼間から泡です
いただきまぁす
【前菜】
自家製のシャルキュトリー盛り合わせ
私はいつも
第一印象で気になったものを
迷わずオーダー
鴨肉のテリーヌ、砂肝のフォンダン、鴨のリエットから
種類チョイス私は、テリーヌとリエット
いやぁ～うまい。うまい。
バゲットがすすむ
お友達の前菜は
帆立貝の焦がしアーモンドソース
北海の帆立にバターとアーモンドの香ばしさがぴったり
【メイン】
3人揃って
鶏肉のボジャルスキー フォアグラ添え
なんと、こちらは
皿限定
皿限定
チキンハンバーグのような感じ
ふふふ
デザートは
こちらのワゴンから
通常
選ぶ
選ぶけど
+200円で品に増やせます
品に増やせますちなみに+500円で盛り合わせになるのです
焼きリンゴ
チョコレートタルト
タルト・オーサブリコ
ほのかな杏の酸味を
ほのかな杏の酸味を
リッチなアーモンドの味で包んだ
レスパスの定番です
ガトー・オ・フロマージュと
しっとり焼き上げたチーズケーキ
クリームチーズの味を素直に引き出した
シンプルな味わい
＆
ファーブルトン
ムチッとした口当たりが特徴の
フランス・ブルターニュの家庭の味
紅茶と一緒に似たプラムが入っています
タルト・ポワール・オー・テ・ダル・グレイ
しっかりと焼き込んで洋ナシの味を引き出し
アーモンド生地に仕込んだアールグレイが
香りを一層高めています
イル・フロッタント・オー・プラリネ
ふんわりと焼き固めた卵白の舌触りに
香ばしく歯応えのあるプラリネがアクセント
フランスビストロの定番デザート
ガトー・オ・ショコラ
上質のカカオの香りと口どけ優しいガトーショコラ
しっかりと後味がお好きな方におすすめです
＆
ウィークエンド・シトロン
良質なバターと卵とリッチな生地に
レモンの酸味をまとわせた素朴なケーキ
お友達のデザート
アイスは全員共通
もう一人のお友達と私は
ケーキ種にしました
種にしました
チョコのタルト、うまーーー
食後の紅茶
ミルクはピッチャーで提供
美味しいお料理と
楽しいおしゃべりで
素敵な一時
ご馳走様でした
