おはようございます
今日は
とっても良い天気のTOKYO
やっぱり
お天気が良いと体内時計も
しっかり起きるね
昨年末のインフルエンザから
風邪をひいたり咳が止まらない症状が出ていた長男
なんと、昨日
「マイコプラズマ肺炎」だったと
判明
と部活と塾が忙しくて
ひどくならないと
へ行かなかったり処方されたお薬を
きちんと飲まなかったり
色々な事情が重なり
治りも遅かった感じ
私も、ちょいちょい
薬を忘れるタイプなので長男に
あまり強く言えない
でも、とりあえず
既にマイコは
治っているようなので
一安心です
さてさて
珍しく
朝食を
普段、あまり
○○の素みたいな、ものを
使う事がないのですが
これは
とても気になって
買ってみた
イメージに弱いね
FAUCHONという文字に惹かれて
つい
キャロット・ラペ
早速作ってみた
スライサーを使うと
正に
アッと言う間に完成
ほんのりオレンジの風味
最後にドライパセリ
そして
パンプキン＆サツマイモ
のサラダ
こちらは手作り
レンチン
した
した南瓜と皮付きサツマイモ
スライスした新玉ねぎを
マヨ＆粒マスタード塩＆胡椒で
サラダ完成
新玉ねぎが
美味しい季節になりましたね
このサラダは
レンチンやり過ぎると
やり過ぎると野菜が
ペーストちっくに
なってしまうから
気を付けなくっちゃ
って
思いながら
毎度
やり過ぎる
最後にブラックペッパー
パン教室で作ったパンで
朝ごパン
パンが足りなくて…
濵田屋さんのとうもろこしのパン
めっちゃ具沢山
生地も美味しい
- 和食のぱんのつくりかた/濱田 豊
- ￥1,512
- Amazon.co.jp
濱田やさんのレシピ
先日GET也
相変わらず
美味しいものの弱い私