抹茶ガトーショコラ

こんばんは

夕方17時を過ぎると

もぅ暗いTOKYO

昨日

やっと

年賀状を買ってきた

まずは第一歩

さてさて

先日

抹茶とホワイトチョコの

ガトーショコラを

作りました

しっとりめに焼けました

しっかり焼きを入れずに

やや

中央は

レア気味に焼き上げて

冷やして固める

タイプにしました

ホワイトチョコが苦手な人でも

きっと

気に入るはず

抹茶パウダーをふりふり

余った生地は

マフィン型で焼きました

ちょっとスフレっぽい感じで

とっても軽い食感です