うちの
参鶏湯(サムゲタン)も人気商品です。
冬に食べるイメージ？
でも夏バテにもいいし、
季節の変わり目のデトックス狙いで食べるのも良し。
【オレ飯】参鶏湯
「うちの子、鶏肉アレルギーで。
食べさせてあげたいけど・・」という飼い主さんが多く。
うん、薬膳スープ食べてもらいたい。
でもな・・・と思って。
メインの鶏肉を魚に変えたら、どうよ？？と
作ってみたら、あら美味しい。
鮪を使っているので
鶏肉っぽいし。
参魚湯 サム サンソン タン
とフリガナ打ってますが。
瞬時に読めないので
皆さん、参鶏湯の魚バージョンと言って注文してくださいね。
高麗人参・・
疲労回復，滋養強壮，病中病後の体力回復，
虚弱体質の改善，低血圧症の改善，性機能の回復，
皮膚病の改善，風邪予防，血流改善，抗酸化，がん，
糖尿病の予防，更年期障害の緩和など様々な健康効果を持つとされている。
棗(なつめ)・・クロウメモドキ科
滋養強壮・アンチエイジング・精神安定・不眠症の防止・美容効果・抗アレルギー・抗癌作用など。
*デーツ(なつめやし)と良く間違われますかが、まったくの別物。
デーツはヤシ科。
砂糖の代わりになるくらい甘く、
ドライにされていても果肉がネットリしっとりタイプが多い。
クコの実・・
近年欧米でもスーパーフードとして注目を集めており、ゴジベリーと呼ばれるもの。
40種類以上の有効成分が含まれていることが確認されている。
*松の実・・
松の実は、約2,000年前に書かれた中国の書物に記されているほど古い歴史があります。
仙人になれる食べ物とされ、体を温める作用があるとされています。
というような、薬膳を知らなくても、「なんか体にエエんやな」と
知っておいてもらったら嬉しいです。
★今後の予定
4/17(土)大阪・鶴見パートナードッグタウン
4/24（土）・25(日)川西・わんわんモール
5/5(水・祝)大阪・鶴見パートナードッグタウン
5/9(日)京都・平安神宮 京都ファミフェス
5/22(土)23(日)高槻・安満遺跡公園 わんことマルシェ
5/29(土)・30(日)神戸・わんわんマルシェ 手荷物エリア