海外での食べ物にご注意ください!
海外渡航時に加熱が不十分な肉を喫食したことによる腸管出血性大腸菌感染症の発生が複数確認されています。
一般に生肉の喫食は食中毒リスクがあるため旅行先で加熱不十分な肉の喫食はやめましょう。
また、生の魚や野菜も微生物に汚染されている可能性があります。完全に火の通った食べ物を食べてください。
厚生労働省事務連絡
【令和6年10月31日】海外での生肉の喫食による食中毒に対する注意喚起について(依頼)(PDF/91KB)
ステーキは、ウェルダンで頼むべきなのでしょうね。
気候がおかしいこの時代です。
今までの常識が通用しなくなっているのかもしれません。
出典:厚労省 FORTH 11/1
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