49.5
49.0
朝；米粉のパン、鮭フレークのオムレツ、トマトジュース、ヨーグルト、チアジャム
ヨーグルト最後なので、容器のまま失礼🙇
１週間遅れになりましたが、スウェーデン在住25周年記念パーティーを職場で勝手に開きました。
ケーキもいいかなと思ったけど、みんな昨日ケーキ食べたばかりで、しかも昨日のケーキはまだ残ってるし、うちには大量の赤かぶとニンジンがあるので、赤かぶとニンジンのパンにしました。
生地を家で準備して、大きなボールを自転車の荷台に入れてゴ～！
仕上げは職場キッチンで。
準備さえしてしまえば、発酵は自分でやってくれるし、天板に入れて切り目入れて焼く超簡単パンなので、作業といったらオーブンつけて生地を流し込むぐらい。
焼く前。これ天然の色ですよ～。すごいよね。。
出来立てをふるまいました。
スウェーデンにスーツケース一つ抱えて一人降り立ったのが25年前の1999年８月13日。
もちろん誰も知り合いなどいない未開地でした。
でもなんかワクワクしてましたね～。
もちろんそれから色んな大変なことがありました。
でも何とかなる。
一番の打撃は長男がなくなった事。
あの時は、これから先、一生笑うことはないかもと思ったけど、再び笑える日が来ました。
これからも私があちら側に行くまで、ゆったりと笑って過ごせるといいな。
昼；ご飯、海苔、チキン、マンゴールド、さつまいも、あんず茸のマリネ、ヤクルト
余談ですが、百均で買ったこのポンプ。凄く使い易い！これで110円！？
日本でしっとりと潤ってた手も、スウェーデンに戻ってきて10日ほどたち、だんだんカサカサになってきました
カサカサ地獄が始まるわ～。。。
夜；味噌汁、キャベツ、ラディッシュの梅和え、パプリカ、キャロットラペ、トマト、オイルサーディン
サーディンは３本中、1.5本食べた。理由は塩気が結構強かったからなんか食べたくなくて。
でも調べたら、塩分１ℊもないのよね。なんだったんでしょう、あの塩気は。
残りは明日の弁当で食べます。
割れてたトマトを処理した。
食後；ココア、キウイ
土曜日は色んな県のお菓子食べたなぁ。
大阪、京都、石川、鹿児島。
神奈川。
熊本。
これは東京のお友達にもらったから、東京のかな？
これは大阪の？
