49.7
49.3
朝；アサイボール、鮭フレークのオムレツ、トマトジュース
日曜日の定番になりつつあるアサイボール。
アサイとブルーベリーの色、すごいよね～
スウェーデン産のイチゴは今の季節２か月ぐらいしか食べれないので、出来るだけ食べておく！
平日はコーヒーメーカーで淹れたコーヒーを飲んでますが、休日はVertuoを飲んでます。
ネスプレッソの大きいやつです。
昨日気づいたんだけど、ブルーベリーとカシスって見た目結構似てるのに、中身の色が結構違ってびっくりした！( ﾟДﾟ)
右ブルーベリーで左カシス。
一見大きさが違うだけかのように見えるけど・・
これはカシスのアイス。どっちかというとピンク。
これはブルーベリー。濃い赤というか、紫というか。
カシスもブルーベリーも去年摘んで冷凍保存しているものです。
前回に続いて、かなり前からアイス第二弾のネタを考えてて、食卓にこのメモおいて、思いついたら書き出すようにしていました。
ただどうしてもこれがなんのフレーバーだったのか、どうしても思い出せないのよね。
このメモにないものを思い付きで作ったのか？
あ！思い出した！これサツマイモだ！！！
正確に言うとサツマイモ＆シナモンです。
あ～よかった！
やっぱりメモにないもの突然作ってたわ(;^_^Aそして完全に忘れてる私。あぶないわ。
ネスプレッソやVertuoでコーヒーを淹れるとクレマが出て、それだけでテンションあがる!(^^)!
最近使ってる酵母は、先日おこしたオレンジ酵母です。ほんのりと柑橘の香りがして気に入ってます。
でも残っている元種を使っちゃおうとクッキーとクランペットを作ったのに、使い始めたらやっぱり美味しくて可愛くて、また培養してしまった。
しかも元気いいし。
自家製酵母はレーズンやフルーツなどから起こす天然のイーストの事です。
この天然の酵母を使うと、イーストやベーキングパウダーを使わずにベーキングができるんですよ。
色んなフルーツの皮からできて楽しくて美味しいんですよ～😋
さて冷凍庫に常備している鮭フレークを使ってしまったので新たに作成！
鮭が安売りの時に塩鮭を仕込んで冷凍しているので、それを使って早速フレーク作り！
ぷりっぷりに蒸したところ。これに味付けをして鮭フレーク完成です。
中庭にあるゴミ捨て場に行ったら、昨夜の大雨で、そこらじゅうにカタツムリさん達がいた。
自転車にひかれないようにね！
間食；バナナ（写真の量）
がぶ飲み～
職場に行ったり所用を済ませたり・・・
このオイルサーディンはホムセンで見かけたので買ってみた。
昼；オイルサーディン蕎麦、えのき、ブロッコリー、さつまいも、スイカ、ヤクルト
日曜日の定番になりつつあるオイルサーディン蕎麦。
このオイルサーディン、いつも買うドイツ系スーパーのものに比べるといまいちだな。
リピなし。
午後、来週の常備菜、弁当の仕込み。
夜；キャベツ、大根とラディッシュの梅和え、パプリカ、トマト、すき焼き、卵焼き
食後；ココア、黄金の桃（半分）
桃の剥き方を変えたら、綺麗に剥けるようになった。
ただこの黄金の桃はリピなし。
夜寝る前の犬の散歩で市立公園に行ったら、コガモちゃんがいた😍
