今日は、所用で那須方面にドライブ。

お昼は、通りがかりにお店の名前に惹かれて、

わびさび和さび」という手打ち蕎麦のお店に入りました。

 

 

こちらは、2009年にオープンした手打ち蕎麦のお店で、

主に栃木、青森、福井の玄そばを使って、挽きたて、打ち立て、茹でたてが自慢なのだそう。

 

 

この「葉わさび ざるそば」の幟にロックオンされてしまいました。

 

 

店内は、明るくてきれないお座敷が二部屋。

メニューは、ざるそばが700円~。

 

 

私がロックオンしていたのは「葉わさび ざるそば」なのですが、、、

店内で見た写真で気が変わり、結局「鶏つけそば」を注文!

 

同行者はブレない性格なので、当初の予定通り

葉わさび ざるそば 900円

お蕎麦の上に、信州の葉わさびがトッピングされていて、

このシャキシャキ感と辛みがいい感じだったとのこと。

 

鶏つけそば 900円

 

鶏つけそばのお出汁は、鶏の脂が旨味になって、少し甘めで好みのタイプ。

最後に、蕎麦湯で割ったら、お出汁の香りが広がってうま~ラブ

 

 

通りすがりでしたが、美味しくいただきましたペロリ

今日は先を急いでいたので、あまり長居できなかったけど、

機会があればまた、天ぷらなどもいただいてみたいです!!

 

本日、多忙のため簡単更新で失礼します。

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わびさび和さび
ジャンル:そば
住所:〒324-0043 栃木県大田原市浅香2-4-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大田原×そば
情報掲載日:2018年10月6日